云门陈酿的产地环境

      云门陈酿南依沂蒙山北麓，北濒渤海，位于山东半岛的中部，三面环山，山青水秀，山中有大小水库十几条，水源的发源地在沂蒙山区北麓的弥河、淄河、阳河等河流，河流经过周边市区，形成了川字型的河网，青州城是温带海洋气候，全年的降雨量在600到1000毫米，青州城全年的平均温度在13度左右，非常适合酿酒微生物的生存与繁衍，云门陈酿的水源是来自地下100米以下，云门陈酿的水源纯净无污染，优质的水源、合适的地理位置、适宜的天气给云门陈酿、云门春酒的制造奠定了基础。       云门陈酿是用小麦和高粱作为原料，用小麦制的的高温大曲作为糖化发酵剂，按照云门陈酿传统的生产工艺生产制造而成。云门陈酿具有高温特曲、高温发酵、高温堆积、高温蒸馏、生产周期长、贮存期长的四高两长特点。       云门陈酿凭借青州的地理环境优质在2003年，气动了云门洞藏系统工程，经过多年的检测，洞中因为常年恒温保持在16到23度之间，湿度在百分之75左右，云门陈酿的酿酒微生物含量丰富，且负氧离子多，为云门陈酿酒的老熟提供了优越的自然条件。       山东青州云门酒业（济南总经销）有限公司销售有云门陈酿、云门春酒、国标酱香、云门酱酒、北派酱香等品种的白酒，白酒已经在市场得到客户的认可，欢迎您前来咨询购买。